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Nach sanfter Maischegärung reift der Wein über mindestens 24 Monate in großen Eichenfässern
mit der typischen Sangiovese-Säure
ist jedoch längst eine eigenständige Größe und gilt als eine der zuverlässigsten und spannendsten Adressen der Region
viel Erfahrung und großer Leidenschaft geführt
dabei jedoch stets getragen von der lebendigen Mosel-Säure
Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Steinberger Riesling Beerenauslese Cabinet 1959 - 0,7 l Prinz Nach sanfter Maischegärung reift derDer Staatsweingter Eltville (Kloster Eberbach) Steinberger Riesling Beerenauslese Cabinet 1959 ist ein auergewhnlicher Schatz aus dem Rheingau und ein eindrucksvolles Beispiel fr die groe Sweintradition Deutschlands. Aus den steilen Lagen des renommierten Steinbergs stammend, verbindet dieser Wein seltene Reife, feine Konzentration und die charakteristische Eleganz eines klassischen Rieslings mit historischer Tiefe. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich
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