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CHARTA: Als Qualitätsoffensive für Rheingauer Rieslinge wurde 1984 die CHARTA Vereinigung gegründet
BEURTEILUNG: Ein Pinot Noir mit unbeschreiblicher Kraft und Noblesse
SERVIEREMPFEHLUNG: animierend zum Aperitif oder als feiner Begleiter von gebackenem Fisch und Geflügel (Hühnchen
AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzüglich ins Presshaus
nachdem sie auf diesen Weingütern unter der Aufsicht von Saint Auriols Önologen produziert und abgefüllt worden sind
Domaines Paul Mas Cabernet Merlot Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,25l) Halbstück CHARTA: Als Qualitätsoffensive für RheingauerSTORY: Die Philosophie von Les Domaines Paul Mas ist Weltwein in einer Weinwelt, was bedeutet, die Eigenschaften des Bodens und der Rebsorte zu bewahren und gleichzeitig einen Wein zu schaffen, der den Bedrfnissen des Verbrauchers entspricht: hohe neue Fruchtkonzentration mit reifen, weichen Tanninen. Jeder Wein wird von Jean Claude Mas gemischt, der zusammen mit seinem Mentor Georgio Grai die Kunst des guten Mischens beherrscht. AUSBAU: Jede
